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福建农科院成功开发多功能卵黄粉保健饲料

【导语中国饲料兽药】11月22日，科技重大专项环境友好型饲料关键技术集成及其产业化开发，在福州通过专家组结题验收。成功开发出抗猪痢疾、鱼类出血症多功能卵黄粉保健饲料，有效替代抗生素和化学药品，引领养殖业走上绿色健康的发展道路。

电饲用含有免疫球蛋白的特殊鸡蛋黄，使畜禽和鱼获得抗病能力，有效遏制抗生素滥用，推动绿色健康养殖。这一全新构想，历经10年攻关，终于突破关键技术，实现卵黄粉保健饲料产业化。

11月价钱昂贵22日，科技重大专项环境友好型饲料关键技术集成及其产业化开发，在福州通过专家组结题验收，专家一致认为，该项目创新性和实用性强，技术集成与推广规模大，整体达到中国同类研究领先水平，是中国保健饲料研究的重大突破。

动物食品安全日益受全球重视，滥用抗生素、肉品药物残留，正成为方便塑料袋自动搜集；另外一方面压跨养殖业的最后一根稻草。

福建省农科院曾丽莉研究团队与同行合作，成功开发出抗猪痢疾、鱼类出血症多功能卵黄粉保健饲料，有效替代抗生素和化学药品，引领养殖业走上绿色健康的发展道路。

该专项突出企业的创新主体，由华龙集团牵头，福建省农科院、厦门大学等6家研发单位和11家饲料养殖企业倒提壶合作，建立产、学、研、用联动机制，破解动物营养免疫调控、饲料源紧缺、养殖业污染与食品安全的共性问题，实现无抗生素饲料产业化，获得国家专利14项。

项目集成免卤蕨疫营养、发酵工艺、酶解技术、饲料加工等关键技术，开发出功能性卵黄粉、酶解饲料、发酵饲料，筛选出环境友好系列饲料配方与软件，研制出自动化生产线，构建工业化技术体系，组建福建省动物营养与新饲料工程技术中心、饲料产业创新重点战略联盟。

宁德市南洋实业公司董事长乐玉海说：生猪喂卵黄粉保健饲料增重10%，加上少用抗生素，一头猪可获利12元，这对正处于转型升级的10万头规模养猪场，是一笔不小财富。

长乐市文岭镇鳗鱼养殖场技术员吴棋告诉：南黄堇经过对比，投喂卵黄粉保健饲料，养活肠炎发生，提高饲料转化率4%，这样每吨饲料会多养40公斤鳗鱼，大型养鱼场的效益很可观。

鉴于多功能卵黄对行业内企业的品牌的认知度不断加强粉保健饲料山田薯能有效遏制抗生素的滥用，专家建议加快推广应用，促进中国健康养殖业可持续发展。

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